No tienes por qué decirle que no a los postres si eres celíaco o intolerante al gluten. Te traigo un postre sin harinas que hará calmar tus antojos.

Espero que tengan un lindo día y les guste este vídeo. Como siempre se los hice con mucho cariño, un poco de mi día y quise grabar mientras cocinaba con Avril porque la pasamos muy bien.

Les regalo esta receta de torta que hicimos, espero les guste y me cuentan si la preparan:

Ingredientes:

  • 3/4 taza de aceite de coco.
  • 1 taza de azúcar de coco o miel.
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de leche de almendras o coco.
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 tazas de harina de almendras o harina de avena
  • 1/4 cucharadita de sal.

El nevado era comprado, uno orgánico de vainilla (lleno de azúcar). El color amarillo se lo di con cúrcuma, en polvo, necesitaba usar ese nevado porque iba a ilustrar la cara del Emoji pero normalmente hubiese hecho un nevado con mantequilla de maní y chocolate oscuro derretido.

El horno debe estar precalentado a 350°. Se engrasa un molde para torta, colocas la mezcla de y la horneas por aproximadamente 30 min, cuando insertes un cuchillo y salga limpio la torta está lista.

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